什么是醋酸鈉、乙酸鈉？

醋酸鈉，又稱(chēng)乙酸鈉，外觀(guān)為固體，醋酸鈉也叫碳源，通常液體的叫碳源，醋酸鈉（碳源）是一種有機物。

醋酸鈉分子式：為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體，相對密度1.45，熔點(diǎn)為58℃，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結晶水，溫度再高時(shí)分解；無(wú)水乙酸鈉為無(wú)色透明結晶體，熔點(diǎn)324℃。易溶于水，可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養基配制，污水處理生化池培菌養菌，有機合成，影片洗印等。

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