食品級聚丙烯酰胺是不存在的
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食品級聚丙烯酰胺是不存在的
陰離子聚丙烯酰胺在工業(yè)上，是具有增稠劑的作用的。目前有很多行業(yè)都使用聚丙烯酰胺，比如紙箱廠(chǎng)，膠水廠(chǎng)，建筑用材等行業(yè)，那么作為增稠劑的聚丙烯酰胺可以用作于食品行業(yè)中嗎？大家都知道，聚丙烯酰胺可以用于水處理行業(yè)中，我們生活用水都可以用聚丙烯酰胺來(lái)處理，那么作為食品，大家直接食用的東西，也可以用聚丙烯酰胺作為添加劑進(jìn)行使用？
這里，聚丙烯酰胺廠(chǎng)家明確的告訴大家，聚丙烯酰胺目前是不可以用于食品行業(yè)中的。聚丙烯酰胺沒(méi)有食品級的，單體較性很大，用在食品中難免有降解。在我國，對于食品添加劑是具有嚴格的法規要求的，就聚丙烯酰胺目前僅僅限于工業(yè)中使用，因為聚丙烯酰胺屬于化工產(chǎn)品。當然化工產(chǎn)品也有工業(yè)級，食品級之分，但是食品領(lǐng)域中通常對化工產(chǎn)品是非常敏感的。就食品安全角度來(lái)講，聚丙烯酰胺中殘留的丙烯酰胺是有較的，在使用聚丙烯酰胺的時(shí)候，我國衛生部明確規定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量不得超過(guò)0.05% (500 ppm)，才可以使用得到自來(lái)水廠(chǎng)的生產(chǎn)加工凈化，可以在工業(yè)上作為增稠，絮凝等應用。
聚丙烯酰胺主要用于各類(lèi)工業(yè)污水絮凝沉淀澄清，污泥脫水，例如洗煤廢水、洗沙廢水、陶瓷廢水、鋼鐵廢水、印染廢水、紡織廢水、造紙廢水、制藥廢水、漂洗廢水、制革廢水、淀粉廢水、啤酒廢水、乳制品廢水、飲料廢水、食品加工廢水、電鍍廢水、電廠(chǎng)廢水、焦化廢水、煤化工廢水、養殖廢水、汽車(chē)加工廢水、市政廢水、生活污水、油漆廢水等；此外在建筑膠水、膩子粉、涂料、制香等行業(yè)也廣泛應用。
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